Мини-огород в квартире: выращивание зелени

05.04.2016 г.

Мини-огород в квартире: выращивание зелени Весной нехватку витаминов можно восполнить зеленью, вырастить которую легко у себя дома. Хорошо поддаются выгонке на подоконнике укроп, петрушка, лук, базилик, салаты, щавель и другие. Подоконник должен быть широким и хорошо освещаемым. В зависимости от месяца и культуры необходима дополнительная подсветка. Лампы накаливания дают много лишнего тепла, поэтому от них лучше отказаться, иначе растение может сильно вытянуться или даже совсем погибнуть из-за неправильного развития. Следует использовать люминисцентные лампы белого света. Они практически не дают тепла и близки к солнечному свету. Лампы следует размещать над растениями или же вблизи них. Дневной свет нужно использовать в полной мере. Для этого требуется следить, чтобы стекла всегда были чистыми. Также иногда следует производить перестановку растений и следить за тем, чтобы одни не закрывали от света другие. Максимальное естественное освещение растения получают на окнах южного, юго-западного и юго-восточного направлений. К свету наиболее требовательны укроп и салаты. Более теневыносливы овощи, выращиваемые на зелень из луковиц, корнеплодов и корневищ, - лук на перо, свекла на зелень, петрушка, щавель и другие. Для выращивания зеленых культур в комнатных условиях удобно использовать деревянные ящики или пластиковые емкости. Емкости могут быть любых форм и размеров. Толщина почвенного слоя должна быть не менее 10 см. Для размещения емкостей на оконном пространстве используют различные кронштейны, стеллажи, подвесные полки, подставки и иные подобные приспособления. При этом между металлическими стеллажами должно быть расстояние по высоте около 35 см. Почвенная смесь для выращивания овощных растений в комнате должна быть легкого механического состава – 70% компоста с торфом, 15-20% перегноя, 5-10% почвы, 1% извести-пушонки и 1-2% гранулированного суперфосфата. Желательно добавить немного золы растений. Проливы желательно проводить талой снеговой или дождевой водой. Воду из водопровода следует отстаивать хотя бы сутки для удаления хлора. Температура в пространстве огорода на подоконнике должна быть около 15°С ночью и около 20°С днем. Необходимо следить за влажностью воздуха. Если воздух слишком сухой, то на подоконник ставится чаша с водой. От корнеплодов петрушки, сельдерея, корневища щавеля, луковицы репчатого лука и т. п. можно получить зелень методом выгонки. У лука-репки в таком случае удаляют верхушку по плечики (если отобранные для выгонки луковицы уже начали прорастать, обрезать верхушку не надо). Луковицы на сутки помещают в теплую воду (35°С) или размещают около батареи (температура примерно 40°С), а затем высаживают в ящик с почвенной смесью одну рядом с другой, без заглубления. До появления зеленого пера около 5 см ящик держат в темном месте при температуре 20-25 °С и лишь потом выставляют на окно к свету. Корнеплоды и корневища сажают в землю таким образом, чтобы не засыпать верхушку, поливают и ждут появления зелени. Перед посадкой их также можно подержать в течение суток в теплой воде, чтобы ускорить появление зелени.